Les entrées


  • Petits farcis
    18 €

    Légumes de saison farcis à la viande 

  • Velouté de saison,
    18 €

    Crème fleurette 

  • Terrine de retour de chasse aux noisettes
    20 €

    Marmelade oranges amères 

  • Tartare de poisson de nos côtes
    20 €

    Crème citronnée 

  • Fraîcheur de crustacés
    22 €

    Pommes vertes, zestes de citron

  • Tranche de Foie gras mi-cuit,
    25 €

    Chutney pommes poires 

  • 6 Huitres fines de claires N°2
    25 €
  • Caviar Baeri français 15gr
    65 €
  • Caviar Osciètre français 50gr
    235 €

Les Pâtes


  • Timbale de Mezzi Rigatoni, bolognaise
    35 €

     Crème parmesan

  • Linguines flambées à la Grappa servies dans la meule de Parmesan
    60 €

    Grana Padano (12 mois d’affinage)
    Pour deux personnes

Carte des Pâtes

La pêche


  • L'Estocafic : Met typiquement niçois
    28 €

    Aiglefin boucané au soleil et sous la neige de Norvège – Poisson séché scandinave à base de sauce tomatée - Un plat à l'odeur atypique mais haut en saveurs

  • Saucisse de la mer,
    32 €

    Pomme purée, sauce champagne

  • Poisson sauvage du moment
    35 €
  • Brandade de morue,
    38 €

    Huile d'olive vierge - Prix pour 2 personnes 

  • Bouillabaisse "LVM"
    58 €
  • Pêche du jour cuite au four
    12 € les 100 gr

    Poisson servi entier / Garniture au choix : légumes ou purée 10€ 
    - Le prix est déterminé en fonction du poids du poisson - 

Carte des poissons

Les Viandes


  • Parmentier de retour de chasse
    35 €
  • Feuilleté de pigeon,
    38 €

    Sauce au foie gras 

  • Médaillon de veau poêlé à la sauge
    40 €

     Tartelette forestière -  (Veau Limousin primé « Comice Agricole Terrasson 2023 – Grand prix d’Excellence »)

  • Suprême de chapon cuit en cocotte lutée,
    45 €

    Parfumé aux herbes de nos collines 

  • Pomme de ris de veau rôtie au beurre noisette,
    50 €

    Linguines à la crème d'ail 

  • Côte de Boeuf BLACK ANGUS grillé (environ 600gr)
    70 €

    Pomme purée - Viande d'origine Irlandaise

  • Toutes nos viandes sont d'origine française 

Carte des Viandes

Le Fromage


  • Chariot de fromages français et régionaux
    20 €
Plateau de Fromages

Les Desserts


  • Crème brûlée au miel du Rucher La Maïris
    10 €

    Apiculteur récoltant Thierry LAMBOGLIA "La Maïris" à Lantosque 

  • Dessert du jour
    12 €
  • Le classique Baba au rhum
    12 €
  • Tartelette de saison
    12 €
  • Notre pot de glace vanille maison
    14 €
  • Notre pot de sorbet maison
    14 €
  • Moelleux au chocolat noir
    15 €

    72% de cacao

  • Café gourmand
    15 €

Les Juniors
Jusqu'à 12 ans


  •  
  • Linguines
    15 €
  •  

25 PROMENADE AMIRAL DE GRASSE
06600 ANTIBES - FRANCE

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Ouvert Du Mardi au Dimanche

(Fermé le dimanche soir et le Lundi toute la journée) 

Notre terrasse est ouverte les midis sous réserve de beau temps.

De 12h00 à 14h00

Pour le déjeuner

De 19h00 à 21h00

Pour le dîner

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