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    « DANS L’ASSIETTE ? UNE SYMPATHIQUE CUISINE MÉRIDIONALE METTANT
    EN VALEUR LES PRODUITS DE LA MER. ET QUE DIRE DE LA BELLE TERRASSE FACE À
    LA MÉDITERRANÉE ? LE RÊVE !»

    Le Guide Michelin

    LES VIEUX MURS VOUS PRESENTE LE MENU
    De la semaine

    Menu des Gourmets

    Entrées

    Velouté printanier servi froid, ,
    Copeaux de Radis et Courgettes rondes de Saint Laurent du Var, Fromage blanc *

    Petits farcis maison,
    Salade Croquante de Dalmasso

    Plats

    Pièce de Bœuf Limousine "Grand Prix d'Excellence 2018 – Corrèze – Objat",
    Pommes de terre rôties, Ail et Persil, Sauce au vin rouge *

    Fleurs de courgettes du pays farcies à l'aubergine,
    Sauce crémeuse

    Desserts

    Dessert du Moment

    Mignardises

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    Un Restaurant Gastronomique

    Perché en haut des remparts côté est du vieil Antibes, ce restaurant gastronomique propose une vue imprenable sur la baie de Nice et le Cap d’Antibes. L’accent est mis sur une ambiance agréable où se conjugue au gré des saisons une cuisine méditerranéenne conçue à partir de produits frais. Admirez face à la mer, la vue panoramique sur la baie de Nice et le célèbre Cap d’Antibes.

    Découvrir notre restaurant Vues 360°


     

    Le Chef Cuisinier Stephane Arnal

    J’ai pris la Direction du Restaurant « Les Vieux Murs » en tant que propriétaire et chef de cuisine en 2009. Challenger et soucieux d’apporter à cet établissement une cuisine raffinée,  j’attache une importance toute particulière à proposer des mets de qualité, aux saveurs de notre région permettant une cuisine gastronomique où raffinement s’allie avec découverte gustative.

    Découvrir notre chef

    Découvrez nos Coffrets Cadeaux

    Offrez à vos proches un moment de bonheur. Le restaurant Les Vieux Murs vous propose l’ensemble de ses menus en bon d’invitation pour 1 ou plusieurs personnes.
    Faites votre choix et contactez nous pour établir ensemble votre bon cadeau.

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