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    Menudu 1er Janvier 2020

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    Ballotine de Volaille de Pierlas

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    Saint Jacques blanches d’Erquy en feuilleté,

    Emulsion de Champagne et Truffes

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    Dôme de veau fermier de concours du Limousin

    Mezzi Rigatoni Courges et Cèpes, Jus au Pommard

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    (Supplément 5€)

    Brie au Mascarpone et à la Truffe Noire

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    Pyramide coco, passion

    Jus réduit aux fruits exotiques

     

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