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L’équipe des Vieux Murs.

CARTES DES VINS DU RESTAURANT LES VIEUX MURS

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EFFERVESCENTS
LA CHAMPAGNE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
BLANC
		N.M Deutz Brut Classic				79				50
		Gosset Grande Réserve				85
		Jacquesson cuvée 733				88
		S.A Ayala Zero Dosage				90
		Moet et Chandon Brut Impérial				95
		Ruinart Brut Classic				95
1999		Deutz "Amour de Deutz"				270
2000		Dom Pérignon Brut				320
1996		Bollinger RD "Récemment dégorgée"				350
2000		Roederer Brut "Cristal"				420
Rosé
		Gossert Grand Rosé				95
ROSE
2003		Moet et Chandon Grand Vintage rosé				100
		Billecart Salmon rosé				105
		S.A Veuve Cliquot Ponsardin				115
		Ruinart Brut rosé				120
1996		Dom Ruinart Brut Rosé				460
1999		Deutz Cuvée William Deutz				255
1996		Dom Pérignon Brut Rosé				800
LES VINS DE DESSERT
DESSERT						75cl		50cl		37,5cl		150cl
		Muscat du Cap Corse - vin doux naturel de corse - 10€ le verre		Vin doux naturel de Corse
		Sauternes - 12€ le verre		Vin blanc liquoreux du Bordelais
		Maury "Grande Réserve" - 8€ le verre		Vin rouge doux du Sud-Ouest
ROSES
LA PROVENCE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
AOC Côtes de Provence
2009		Château Minuty "Prestige"		M Farnet; F. Matton		42		26
2009		Vallombrosa "grand vin"		V Vallombrosa		60				35
2009		Domaine du Jas d'Esclan		M. De Wulf				24
A.O.C Bellet
2007		Château de Cremat		C. Kamerbeek		52
2009		Clos St Vincent		J. Sergi et R. Sicardi		65
LES VINS AU VERRE
CHAMPAGNE AU VERRE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
		Coupe champagne rosé - 15e le verre
		Coupe de Champagne blanc - 13€ le verre
BLANCS
LA PROVENCE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
Vin de Pays des Alpilles
2009		Domaine Hauvette "dollia"		D.Hauvette		80
AOC Côtes de Provence
2009		Clos St Joseph "Villars sur Var"		A.Sassi et R.Sassi		58
1998		Domaine Gavoty		P. et B. Gavoty		60
2009		Domaine du Jas d'Esclans		M.DeWulf				26
AOC Bellet
2004		Château Crémat		C.Karerbech		50
A.O.C Palette
2008		Domaine Gentile		D.Gentile		62
LANGUEDOC ROUSSILLON						75cl		50cl		37,5cl		150cl
AOC Côteaux du Languedoc
2008		Mas Brugycres "Les Muriers"		X.Brugycres		45
AOC Côtes du Roussillon
2008		Domaine des Schistes "les Terres Blanches"		J.Sire		38
LA VALLEE DU RHÔNE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
A.O.C Vacqueyras
2009		Montirius "Minéral"		E et C Sorel		58
A.O.C Crozes Hermitage
2008		Domaine Belle "Les Terres Blanches"				48
AOC Condrieu
2008		Les terrasses de l'empire		G.Vernay		75				45
2007		Les Chaillier de l'enfer		G.Vernay						55
ALSACE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
AOC Alsace
2007		Gewurztraminer "Les sorcicres"		Doppf et Irion		43
2006		Pinot Gris "Les Maquisards"		Doppf et Irion		45
2006		Riesling "les murailles"		Doppf et Irion		47
2001		Riesling Trimbach "Frédéric Emile"				95
LA BOURGOGNE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
2008		A.O.C Rully "les villeranges"		Domaine Faiveley		35				20
2008		AOC Montagny 1er cru "les las"		Domaine Faiveley		40
2008		AOC Chablis "Grand Regnard"		Regnard		55				35
2008		AOC Viré Cléssé " thureyssey"		JM Challand		75
2002		Puligny Montrachet		Domaine JM Boillot		100
2008		AOC Nuits St Georges 1er cru terres blanches		Domaine des Perdrix		120
2007		AOC Beaune "clos des mouches"		J..Drouhin		125
2007		AOC Chablis Grand Cru Les Preuses		W.Févre		130
2007		Chassagne Montrachet "Morgeot" 1er cru		J.Drouhin		145
2001		Batard Montrachet Grand Cru		J.Drouhin		420
2006		AOC Bienvenue Batard Montrachet		B.Girardin		550
2007		AOC Montrachet Grand Cru		L.Latour		600
LE BORDELAIS						75cl		50cl		37,5cl		150cl
AOC Graves
2008		Clos Floridene		D.Dubourdieu		60
AOC Sauternes
2004		La Chartreuse de Coutet - scd vin du Château Coutet		SC Château Coutet		65
1998		Château d'Yquem				450
1995		Château d'Yquem				650
LE VAL DE LOIRE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
2007		AOC Sancerre Grand Cuvée		Comtes Lafond		55
2008		AOC Pouilly Fumé "La Doucette"		La Doucette		58						115
2005		AOC Pouilly Fumé "Baron de L"		La Doucette		110
2007		AOC Savenniéres "clos de la coulée de serrant"		Nicolas Joly		320
ROUGES
LA PROVENCE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
AOC Côtes de Provence
2005		Château Pas du Cerf "Rocher des Croix"		M.Gualtieri		38		27
2006		Domaine du Jas d'Esclans "coup de foudre"		M De Wulf				26
2007		Château Minuty Prestige		M Farnet, F Matton		42		28
2007		Château La Font du Broc		S.Massa		50
2005		Domaine Gavoty Clarendon		R.Gavoty		50
1983		Domaine Gavoty Clarendon		R.Gavoty		110
AOC Bellet
2006		Clos st vincent "vino di Gio"		R.Sicardi J.Sergi		85
2006		Château de Crémat		C.Kamerbeck		55
AOC Palette
2007		Château Henri Bonnaud		S.Spitzglous		48
AOC Patrimonio
2005		Domaine Gentile		D.Gentile		58
AOC Bandol
2004		Château de Pibarnon		Comtes de St Victor		83				42
AOC Baux de Provence
2003		Domaine Hauvette		D.Hauvette		75
LANGUEDOC ROUSSILLON						75cl		50cl		37,5cl		150cl
AOC Malepere
2007		Le Mas de mon pcre "parter pour le reve"		F.Palacios		58
AOC Côtes du Roussillon Villages
2007		Domaine du clos des fées "vieilles vignes"		H.Bizeul		68
2008		Domaine Gauby "les calcinaires"		D.Gauby		55
Vin de table de France
		N.M Le mas de mon pére "M comme je suis"		F.Palacios		45
2008		Le mas de mon pére "C comme sa"		F.Palacios		50
2008		le mas de mon pére "l'insolite"		F.Palacios		65
AOC Faugcres
2007		Domaine J.M Alquier "les premicres"		JM Alquier		48
LA VALLEE DU RHÔNE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
AOC Côtes du Rhône
2008		Paralléle 45		P.Jaboulet		28
AOC Lubéron
2008		Château Val Joanis "Syrah"				50
AOC Vacqueyras
2007		Domaine Arnoux "1717"		M.Arnoux		125
2007		Montirius "Guarrigues"		E et C Sorel		73				45
AOC Hermitage
2006		Petite Chapelle		P A Jaboulet		75
AOC Côte Rotie
2006		Classique		Clusel-Roch		110				60
2006		Terre Sombre		Y Cuilleron		130
LA BOURGOGNE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
2007		AOC Chambolles Musigny		Domaine Hudelot Baillet		68
2006		AOC Mercurey 1er cru "les myglands"		Domaine Faiveley						45
2005		AOC Volnay 1er cru "clos des angles"		Olivier Leflaive		94
2004		AOC Pommard 1er cru "Epenots"		Olivier Leflaive		110
2007		AOC Nuits St Georges 1er cru "clos la maréchal"		JF Munier		115				60
2006		AOC Beaune "clos des mouches"		J.Drouhin		125
2002		AOC Nuits St Georges 1er cru "clos la maréchal"		Domaine Faiveley		135
2005		AOC Morey St Denis 1er cur "les loups"		D. des Lambrays		180
2005		AOC Clos des lambrays Grand Cru		D. des Lambrays		280
LE BORDELAIS						75cl		50cl		37,5cl		150cl
AOC Haut Medoc
1995		Château la tour carnet - 3e grand cru classé en 1855				199
AOC St Emilion Grand Cru
2002		Château Figeac 1er grand cru classé B				175
2005		Château de Fonbel				80
1997		Château Beau séjour Bécot-1er grand cru classé de st emilion				258
AOC Margaux
2004		Siréne de Giscours-snd vin du Château Giscours - 3éme grd cur classé en 1855				70				40
1997		Château Palmer - 3éme grd cur classé en 1855				402
2002		Château Margaux - 2éme cru classé en 1855				750
AOC Pauillac
2004		Lacoste Borie - snd vin du château GrandPuy Lacoste 5éme cru classé en 1855				54				30
2001		Château Pichon Longueville Baron - 2éme cru classé en 1855				285
AOC St Julien
1999		Château Gruaud Larose - 2éme grd cru classé en 1855				260
1999		Château Léoville Las Cases - 2éme cru classé en 1855				390
AOC Pomerol
2004		Fugue de Nenin - snd vin du Château Nenin				56
2004		Château Clinet		R.Laborde		150
2002		Château Clinet		R.Laborde		200
2004		Château Hosanna				240
2002		Château Nenin				320
1999		Château L'évangile				400
1999		Pétrus				3000
AOC Pessac Léognan
1998		Château Lagard				85
2000		Domaine de Chevalier				120
1997		Château Haut Bergey				120
1988		Château Haut Brion - 1er cru classé en 1855				1100
AOC Saint Estephe
1996		Château Les Ormes de Pez				95
1997		Château Montrose - 2éme grd cru classé en 1855				338
LE VAL DE LOIRE						75cl		50cl		37,5cl		150cl
AOC Saumur Champigny
2007		Baron Briare		Comtes Lafond		30				20
AOC Sancerre
2006		Grande Cuvée		Comtes Lafond		55
AOC Chinon
2002		Domaine Olga Raffault "les picasses"		O.Raffault		65				40
LE BEAUJOLAIS						75cl		50cl		37,5cl		150cl
2009		AOC Moulin r vent		JP Brun		50
EN DEHORS DE NOS FRONTIERES
LES VINS BLANCS						75cl		50cl		37,5cl		150cl
La Nouvelle Zélande
2008		"Clos Henri"		Henri Bourgeois		65
LES VINS ROUGES						75cl		50cl		37,5cl		150cl
Le Chilie
2008		Macienda Araucano Reserva Vallé de Cotchagua "Carmenere"		François Lurton		65
LES VINS BLANCS LIQUOREUX						75cl		50cl		37,5cl		150cl
La Hongrie
2003		Tokaji aszu Château Pajos "3 putonyos"						55
2003		Einswein (vin de glace) Château Pajos								85

Prix nets (service 15% et TVA 5,5% compris) Les prix sont nets, taxes et service compris