CARTE & MENUS

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Découvrez la carte des mets et les menus créatifs du restaurant Les Vieux Murs.

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L’équipe des Vieux Murs.

LE RESTAURANT LES VIEUX MURS

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Restaurant " Les Vieux Murs ", un restaurant gastronomique sur les remparts du Vieil Antibes ( 06 Alpes Maritimes ). Les Vieux Murs proposent un service voiturier, l'organisation de banquet, repas d'affaires, évènementiel, dîner de gala, mariages,
un bar à cocktail, une terrasse en extérieur, un salon privatif.

Admirez face à la mer,la vue panoramique sur la baie de Nice et le célèbre Cap d'Antibes. Le restaurant " Les Vieux Murs", fleuron gastronomique des remparts du Vieil Antibes, continu sa progression grâce à une nouvelle direction depuis le 1er Avril 2009.
Le décorateur Henri de Tonge a associé la pierre de taille à l'ocre rouge du Roussillon dans un esprit Vénitien authentique. Les voilages de soie colorée, les lustres en cristal de Murano ainsi que la décoration florale créent une atmosphère unique à la fois chaleureuse, romantique et décontractée.
La famille Arnal gère ce magnifique lieu avec passion et s'entoure d'une équipe qui a le sens de l'accueil, du détail, du service et de la disponibilité.
Leur objectif étant de tout mettre en oeuvre pour vous faire vivre un agréable moment.

Les produits utilisés par le chef de cuisine, Stephane Arnal, ayant travaillé à l'Hotel Negresco puis au Moulin de Mougins, sont de saison pour une cuisine Méditerranéenne aux influences Provençales.
Talentueux et passionné, il participe activement à cette alchimie fondée sur une cuisine délicate, une décoration de goût et une hospitalité naturelle.

ACTUALITE

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Soirée Vins de Provence Après la soirée vigneronne du mois de Février, le Restaurant Les Vieux Murs souhaitait réitérer la découverte de domaines viticoles. Cette nouvelle soirée a pour but de mettre en avant les vins de Provence et cette dégustation ne pouvait se faire sans le Domaine du Jas d'Esclans, grand domaine varois. Le Jeudi 31 Mai à partir de 19h30, nous vous proposons un parfait accord mets-vins. Autour de la cuisine du Chef Stéphane ARNAL, le domaine du Jas d'Esclans et le Château de Vaucouleurs seront à l'honneur. A cette occasion, Monsieur et Madame DE WULF nous ferons le plaisir d'être parmi nous. Nous vous invitons à découvrir le menu qui vous sera servi lors de cette soirée. http://www.lesvieuxmurs.com/speciaux-soiree-vins-de-provence-restaurant-lesvieuxmurs_f66.htm

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